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Yaxell Santoku-Messer GOU 101

Santoku-Messer GOU 101
CHF 212.90

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A51326001

Artikel-Nr.:
Bei dem kleinen Santoku Messer aus der Serie GOU 101 von Yaxell wurden für die Klinge... mehr
Produktinformationen "Santoku-Messer GOU 101"
Bei dem kleinen Santoku Messer aus der Serie GOU 101 von Yaxell wurden für die Klinge jeweils 50 Lagen aus rostfreiem Stahl beiderseits auf die SG 2 Kernlage aus rostträgem Stahl aufgearbeitet.
Die Klinge mit 63 Grad Rockwellhärte ist sehr scharf und schnitthaltig.
Sie ist hochglanzpoliert und zeigt ein sehr schönes Damaszenermuster.

Auf dem Griffelement aus 18/10 Stahl wurde schwarzes Leinenmicarta mit drei Nieten aufgebracht.

Eine Edelstahlkappe mit den Schriftzeichen für den Begriff GOU bildet den Abschluss.

Technische Daten:

Grifflänge: 11.0 cm
Klingenlänge: 12.5 cm
Gesamtlänge: 23.5 cm
Gewicht: 115 g


Klingenlänge (cm): 11 - 15
Gesamtlänge Messer (cm): 21-30
Grifflänge: 11 - 11.4 cm
Marke: Yaxell
Farbe: Schwarz
Gewicht: 101 - 300g
Ursprungsland: Japan
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