Graef Messerschärfmaschine 120

• Elektrischer Messerschärfer mit Diamant- und Keramikscheiben
• 20°-Schleifwinkel, geeignet für alle glatten Haushalts-, Freizeit- und Gewerbemesser
• Dreiphasenschliff: Vorschärfen und Schärfen mit Diamantenscheiben, Abziehen und Polieren mit Keramikscheiben
• Abziehphase auch für gezahnte Messer geeignet
• Elastomer-Klingenführung – exakte Winkelführung
• Optimaler Klingenaufbau und geringer Materialabtrag durch Diamant- und Keramikscheiben
• Hochleistungsmotor 230 Volt
• Maße: (LxBxH): 255 x 108 x 105 mm
• Gewicht 2,3 kg

Mit diesem Gerät stellt die Firma Graef eine neue wissenschaftlich erprobte Methode des Messerschärfens vor. Es bringt Ergebnisse, die selbst die grossen Küchenprofis in aller Welt begeistern.

Der Vorteil von diamantbeschichteten Schärfscheiben wie bei der Messerschärfmaschine CC 120 liegt im wesentlichen schnelleren Schärfergebnis.

Zusätzlich kann bei diesem Gerät je nach Messertyp eine spezielle Schneide erzeugt werden - zum Beispiel eine raue Schneide für faseriges Fleisch oder eine glatte für das Filetieren von Fisch.

Die Möglichkeiten sind unbegrenzt.

Beim CC 120 sorgen Elastomerführungen für die exakte Winkelführung des Messers.

Mit den patentierten, flexiben Abzieh/Polierscheiben auf Stufe 3 können wiederum selbst gezahnte Messer aufbereitet werden.

Da die Scheiben im Gerät verbunden sind, müssen die Messer im Vorfeld gereinigt werden.

Katalog-Nr.: 539659

Lieferumfang:

1x Graef Messerschärfmaschine 120

1x Stromadapter für CH-Steckdosen